答：政采云电子卖场网上超市是一个专门针对政府采购而设计的在线平台，它允许政府部门通过互联网轻松进行采购。这个平台提供了政府采购的全流程服务，包括采购计划、需求、交易订单、结算支付、备案管理等各个环节。政采云电子卖场的目的是为了提高政府采购的效率和透明度，同时也为供应商提供了一个展示和销售商品的平台。